제품소개

맥주 제조 설비

FACTORY BREWERY

고객님의 맥주 설비 프로젝트는 ENERHEIM의 뛰어난 팀과 함께 할 것입니다.
독일 기술력으로 고객님의 요구에 따라 설비는 최적의 Design을 통하여
생산될 것이며, ENERHEIM의 경험은 살아 있는 맥주를 완성시킬 것입니다.

ENERHEIM은 다음과 같은 서비스를 제공합니다.
  • 연간 생산량에 따라 최적화된 설비 구성, 공장 레이아웃 디자인
  • 맥아 분쇄기부터 숙성 후 여과 공정까지 맥주 제조 설비 설계, 생산, 설치 및 시운전
  • 포장 공정(케그, 캔, 병 라인) 설계, 생산, 설치 및 시운전
  • Micro Brewery 설비 생산, 설치 및 시운전
  • Brew Master 의 레시피 제공
  • 원료 품종 변경, 제조 공정 개선, 기존 제조 설비 개선 등의 Consulting
  • 효모 계대 및 배양 대행

독일 기술의 ENERHEIM

Factory Brewery
품 목 BR 3500 BR 5000 BR 10000 비 고
1회 담금량 35 HL / brew 50 HL / brew 100 HL / brew Max 6 brews / day
연간 생산량 7,800-23,400 HL / year 11,100-33,300 HL / year 22,300-66,900 HL / year 1 brew ~ 3 brews / day
필요 면적 300-600 m2 600-1,200 m2 800-1,600 m2
BR 3500


  • Mash system


  • Fermentation system
BR 5000


  • Mash system


  • Fermentation system
BR 10000


  • Mash system


  • Fermentation system
비주얼
비주얼
비주얼
비주얼
비주얼

Current Project

  • (주)칠갑산주조 MOU 체결 / 경북 안동시 10,000L Brewery Plant


  • Layout 1층


  • Layout 2층, 3층


  • 패키징 라인 Layout


  • 양조파트 Flow Chart


  • 발효파트 Flow Chart